Es gibt in den grossen Supermärkten ganz viele ''Poulet Crudite'' Sandwiches, ist das rohes Poulet? Es sieht nicht wirklich gebraten aus, aber kann man wirklich in F rohes Fleisch in Sandwiches (nicht im Tiefkühler) im Supermarkt kaufen? Das ist doch nicht hygienisch.
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Answer by birska
Ich kenne Crudite als geschnittenes Gemüse und denke deshalb, dass das eine Tranche eines grillierten Huhns auf irgendwelchem Salatgemüse im Brötchen ist.
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In der Gastro-Sprache: rohes Gemüse.
AntwortenLöschenAber auf 'nem Sandwich?
Wennst es nicht hygienisch findest, warum kaufst es dann ?
AntwortenLöschenCrudite ist Salat. Hab ich vorgestern auch gegessen, war aber nicht lecker. Das Jambon et Emmental ist deutlich leckerer.
AntwortenLöschencrudité sind Salatblätter, vielleicht sogar ein stück Tomate dazu .
AntwortenLöschenWie in Deutschland wird in Frankreich kein rohes Hähnchenfleisch gegessen.
Du hast eine geräuchte Hühnerbrust (durchgegart!) mit Salat zwischen zwei Brotstücken gekauft, roh ist da am Fleisch nichts, nur es schmeckt halt nicht, außer ein wenig die beträufelung mit der beigelieferten Sauce, in einem kleinen Plastikteil, was schwer zu öffnen ist, trotz Perforation. Da muß man erst den Nippel...
AntwortenLöschenRohes Fleisch bekommst Du nie in einem Fertigprodukt, das ist EU-Recht und Pflicht. Grade bei Geflügel ist die Salmonellengefahr zu hoch.
Crudités sind wie schon geschrieben Salatblätter, Tomatenscheiben, Gurkenscheiben vielleicht, evtl. Paprikastreifchen. Alles aber ungekocht, das ist klar! Bezieht sich aber ausschließlich auf Gemüse, nicht und nie auf Fleisch. Das ist klar und verhält sich wie in Deutschland auch! Und da bin ich mir sicher, da ich häufig in Frankreich bin und Französisch gut beherrsche. Gruß!
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